le 13 juin 2025
Campus Grasse
Avec un succès qui ne se dément pas depuis sa création à Nice en 2003, et malgré une interruption en 2021 du fait de la pandémie, la Journée Arômes et Parfums est un évènement biannuel qui se tient traditionnellement au cœur du site magnifique du Chateau Valrose d'Université Côte d'Azur. Cette 10ème Journée Arômes et Parfums se tiendra exceptionnellement à Grasse au Palais des Congrès le 13 juin pour marquer cet anniversaire et sera l’occasion de discussions et de nouvelles collaborations autour des enjeux du secteur.
Au cours de cette journée, des intervenants internationaux présentent des conférences plénières sur les thèmes de l'extraction et de l'analyse de substances naturelles, de la synthèse de molécules odorantes innovantes, des biotechnologies, de la perception des arômes ou encore les divers aspects de la création en parfumerie ou des grands enjeux du secteur arômes, parfums et cosmétiques. Des conférences invitées d’intervenants académiques ou industriels ainsi que des communications orales de nos doctorants ou post-doctorants complètent cette programmation.
Les experts suivants ont déjà confirmé leur participation :
- Dr. Fabrice Robvieux, Firmenich (CH)
- Dr. Christian Gruenanger, BASF (D)
- Dr. Sébastien Fiorucci, Institut de Chimie de Nice (FR)
- Prof. Francesco Gatti, Politecnico di Milano (IT)
- Dr. Matteo Perini, Fondazione Edmund Mach (IT)
Programme détaillé des interventions.
Tout au long de la journée sont présents sur le site nos partenaires exposants, afin de faire découvrir les dernières innovations et leurs nouvelles gammes de produits au service du domaine des arômes et parfums en R&D, Contrôle Qualité ou production.
La thématique des « sciences des odorants » développée à l’Institut de Chimie de Nice reçoit un fort appui d’Université Côte d'Azur. L’Institut d’Innovation et de Partenariats Arômes Parfums Cosmétiques, créé à Grasse au plus proche des entreprises, en est une matérialisation et constitue le chainon manquant entre l’Université et l’industrie avec des capacités en ingénierie permettant de répondre rapidement et efficacement aux demandes de prestations R&D.
Inscriptions sur la page dédiée à l'évènement en cliquant ici.
Evènement réalisé avec le soutien de :
Sponsors Silver : Mod'verre ; Shimadzu
Soutiens institutionnels :
Université Côte d'Azur ; Ville de Grasse ; Ecole Universitaire de Recherche Spectrum ; Société Chimique de France, section PACA
